免費在線課程和考試 (Curso Online)

你想获得食品操作证明吗?来参加这个网络课程吧!通过这个线上 培训课程,你就可以获得在食品店,超市,肉铺,水产店,熟肉铺,酒吧,餐馆以及即食产品作坊等商店的从业资格。点击进入…

在这个课程里,我们将要学习到:从最初的发货运输,制作,生 产,加工,包装,储藏,配送运输,食品操作,直到最终的消费者手 上,哪些环节会对食品卫生造成影响。

获得食品操作证明

你想获得食品操作证明吗?

因为作息时间都不一样,只参加线下培训和面授课程可能会让部分 从业人员感到不方便。所以,本课程最大的好处就是可以在网上接受 培训,没有学员人数和时间的限制,符合每个人的作息时间安排。

欧盟议会与欧盟理事会在2004 年4 月29 号颁布了第852 号欧盟法 规,在该法规第7 章中,在谈到“食品卫生”问题的同时,也规定了培训方案。条款这样规定:食品行业的公司有责任向市场投放安全食 品。因此,食品公司必须根据工作岗位的不同性质,培训相关工作人 员。并由官方卫生检查监督与控制部门(检查监督,审计等部门)负 责监督培训工作的实施情况,检查是否缺少培训或者培训不合格,最 终由官方卫生检查部门负责发放培训证明。由此可见,设立这项条 款,规定惩罚措施,就是为了预防出现不履行培训义务的情况。

事实也证明了对于食品行业的从业人员来说,参加食品卫生教育课 程也是预防食源性疾病传播的最有效手段之一。所以, 接受食品卫生 培训就为生产和投放安全食品打下了坚实的基础。

重点提醒:食品公司的负责人需要保证他们的食品操作员工获得相应 的职业培训,并负责其员工获得认证资格(培训证明以及相关资格 证)等事项。通过学习这个网络课程(大规模网络公开课程 MOOC),并且期末考试成绩合格,每人支付25欧元以后,我们会根 据您指定的地址寄出“食品操作资格证书”。费用支付方法会在后面说明.

重点提醒: 需要持续接受这类食品卫生培训,大概4 到5 年就要更 新知识。或者食品公司负责人遇到明显的不良卫生操作情况,认为有 必要重新学习已经更新了的此类食品课程(新技术,新法规等等)。
另外,这种课程对于食品从业人员也有复习与提醒的作用。

我们将要讲解的课题:

需要持续接受这类食品卫生培训,大概4 到5 年就要更 新知识

需要持续接受这类食品卫生培训,大概4 到5 年就要更 新知识

这个课程的内容结构由以下这些主题组成:

I.- 食品卫生对于生产安全食品的重要性.

II.- 建筑物场所的结构条件.

III.-建筑物场所的卫生条件.

IV.-食品行业员工的卫生与健康.

V.-制作食品过程中的正确卫生操作流程.

VI.- HACCP 食品安全保证系统的基本知识.

VII.- 立法

VIII.- 回顧

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